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Actualidad Economía 

COAG pronostica una cosecha de cereales de dos caras

25 de mayo de 2024 Redacción PM 0 comentarios andalucía occidental, andalucia orienta, buena, campaña, Cereal, COAG, mala, trigo

Será buena en nuestra comarca dentro de la tónica general de Andalucía Occidental mientras que en la Oriental será ruinosa

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Actualidad LA BUENA MESA 

Tierra de buenos garbanzos

11 de junio de 201310 de junio de 2013 Antonio Cardoso Sánchez "Pirri" 0 comentarios alcor, Andalucía, buena, cardoso, chef, comer, comida, Gastronomía, Mairena, masterchef, mesa, pirri, restaurante, sevilla, Viso

Los garbanzos de otra forma. ¡¡No querrás volver a probar los garbanzos de ninguna otra manera!! Del «Máster Chef Antonio Pirri».

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Actualidad LA BUENA MESA 

Historia del gazpacho

14 de mayo de 201314 de mayo de 2013 Antonio Cardoso Sánchez "Pirri" 4 comentarios alcor, Andalucía, antonio, buena, cardoso, comer, comida, Gastronomía, gazpacho, Mairena, mesa, pirri, sevilla

Es interesante esto del gazpacho, ¡no siempre fue rojo! Antonio el Pirri nos trae una particular receta. ¿Qué es eso de la hierbabuena?

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Actualidad LA BUENA MESA 

Las patatas en nuestra casa

18 de abril de 201318 de abril de 2013 Antonio Cardoso Sánchez "Pirri" 0 comentarios alcor, antonio, buena, chef, comer, Gastronomía, Mairena, mesa, nutrición, pirri

Receta de patatas guisadas con huevos escalfados, suave para el estómago en estos días de postferia, o preferia, como quiera verse… Antonio «Pirri» te da la clave

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Actualidad LA BUENA MESA 

Menú en casa para días de Feria

07 de abril de 201305 de abril de 2013 Antonio Cardoso Sánchez "Pirri" 0 comentarios alcor, antonio, buena, cardoso, chef, comida, Gastronomía, Mairena, mesa, pirri, sánchez

En feria se come con desorden y se bebe bastante, por eso es bueno tener para esos ratos de descanso en casa algo que nos revitalice y nos proteja un poco el cuerpo

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Actualidad LA BUENA MESA 

El bacalao en la Semana Santa, también en Mairena

26 de marzo de 201327 de marzo de 2013 Antonio Cardoso Sánchez "Pirri" 0 comentarios alcor, Andalucía, antonio, bacalao, buena, cardoso, Gastronomía, Mairena, mesa, pescado, pirri, sevilla, tortillitas

Antonio «Pirri» nos presenta esos grandes usos del bacalao en Semana Santa, tortillitas y potaje de garbanzos con bacalao. ¡Fácil de hacer!

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