La miel de los apicultores andaluces, la mejor garantía de autenticidad y calidad
Un informe de la Comisión Europea avala su calidad frente al 50% de las de importación, adulteradas mediante un proceso de industrialización, según alerta la organización sectorial COAG
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Andalucía (COAG) alienta y anima a la compra y consumo de la miel de los apicultores y apicultoras andaluzas, y para ello se basa en el fraude masivo detectado por las autoridades europeas en las importaciones de miel, que se distribuye a través de canales cortos de comercialización y pequeño comercio. En contraposición, enfatizan en la calidad y garantía de autenticidad de la los productores andaluces.
La organización se basa para fundamentar la campaña de concienciación de las bondades de las mieles locales en el último informe publicado por la Comisión Europea junto con la OLAF (Oficina Europea de Lucha contra el Fraude), el JRC (Centro Común de Investigación de la Unión Europea) y la DG SANTE (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea), en el que se presentan los resultados de un plan de controles llevado a cabo en frontera a cientos de muestras de importaciones de miel durante 2021 y 2022, que resulta demoledor al arrojar que un 46% de las muestras europeas analizadas fueron fraudulentas y un 66% de las empresas importadoras controladas tuvieron, al menos, un resultado positivo.
Asimismo, en el caso de España, los porcentajes se elevan a un 51% de importaciones con producto fraudulento y un 85% de empresas importadoras con, al menos, un resultado positivo. Tras lo cual, COAG sostiene que lleva años haciendo un seguimiento exhaustivo del mercado de la miel y las importaciones realizadas por la industria española y europea, y advirtiendo de que el precio de determinados productos importados y comercializados en España es incompatible con su etiquetado como “miel” en el mercado, una contradicción que la investigación de la Comisión ha venido a confirmar, ya que tales productos presentan a menudo la presencia masiva de siropes y sucedáneos de miel que llevan años distorsionando el mercado y presionando artificialmente los precios de la miel española a la baja.
En relación con ello desde la organización agro-ganadera indican que “esta es una realidad inasumible para un sector que está apostando, cada vez más, por las producciones sostenibles y de calidad, así como por adaptarse a unos efectos del cambio climático devastadores para las abejas y para nuestra actividad”, enfatizando en que las grandes industrias importadoras y empresas de distribución alimentaria que suministran esos productos llevan décadas abasteciendo en realidad de un producto que, en su mayoría, no es miel, que adquieren a un precio tan bajo que lo convierte en incompatible con la miel auténtica. Sosteniendo que se trata de mezclas que envasan y venden en gran cantidad en los lineales de los supermercados, hipermercados y grandes superficies identificadas como miel y, en su inmensa mayoría, bajo marca blanca.
Ante este escenario, desde COAG se reclama al Gobierno español y la UE actuaciones para poner coto al coladero que se han convertido nuestras fronteras: en primer lugar, validando rápidamente las técnicas analíticas utilizadas por la Comisión en esta investigación; y posteriormente aumentando los controles de importaciones en los Puntos de Inspección Fronteriza (PIFS), a la vez que creando un Centro Europeo de Referencia para la Miel que permita llevar a cabo las actuaciones necesarias para proteger del fraude a los consumidores y consumidoras de miel y al sector apícola europeo.
Por otra parte, y a pesar de que COAG celebra que por fin se vaya a obligar a reflejar en las etiquetas de toda Europa el listado de países de los que proviene la miel comercializada (con sus respectivos porcentajes), es consciente de que no se puede esperar que esta modificación de la Directiva de la Miel vaya a solucionar un problema cuya raíz estructural no se está pudiendo o queriendo abordar, tanto por su envergadura (la mitad de las importaciones de miel de la UE son sospechosas de ser fraudulentas, según la reciente investigación ‘From The Hives’ de la Comisión Europea), como por la complejidad política, técnica y normativa que implica cuestionar el comercio internacional.
Así, y como guía para los consumidores, el sector apícola de COAG Andalucía hace público un listado con decenas de apicultores y apicultoras de toda España que hacen venta directa, que puede consultarse desde su página en internet, o directamente a través del siguiente enlace:
https://www.coag.org/apicultura
